A Ensalada executou para a MARINE PRODUCTION SYSTEMS DO BRASIL LTDA, Contrato de gestão para o fornecimento de café da manhã, almoço e jantar diários atendendo a uma demanda média de 200 funcionários, perfazendo um total de 6.000 refeições mês, sendo responsável pelas compras, armazenamento de estoque e serviços gerais concernentes às atividades do presente contrato.
Período de Execução do Contrato: 01/01/99 à 21/07/2005
